ミョーなお野菜「アイスプラント」

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先日、近所のスーパーでミョーな野菜(失礼!)をみつけました。

アイスプラント
ぷりぷりムチムチした見た目

パッケージを見るとどうやら「アイスプラント」という名前らしく、確かにパッと見「凍ってるのかな?」と錯覚するようなツブツブがあります。

説明が書いてあるので読んでみると、なんと「食べると塩味がします」とのこと!

何もつけてないのに塩味!?そんなバカな!!

これまたミョーな好奇心に駆られ、さっそく買って食べてみることに。

・・・・・・・たしかにちょっと塩味するね、触感はプリプリっとした感じだね、でもめちゃくちゃ美味しいわけでもないね(失礼!)

そんな地味な感想のアイスプラントですが、調べてみると実はミネラル豊富で栄養学的にとてもすぐれたお野菜なのだそう!!しかも害虫に強いので無農薬野菜も簡単なんですって!!

・・・・・・そう言われると何だか深ぁ~い味わいで美味しかったような(;^ω^A

つぎはアイスプラントの天ぷらにチャレンジしてみようかな☆

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近未来野菜「アイスプラント」
http://ascii.jp/e
lem/000/000/140/140735/
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